Els menjars i els sopars es converteixen per aquestes dates en una part molt important del pressupost familiar, i per això el Ministeri de Sanitat, Consum i Benestar Social ha llançat una campanya informativa per a rendibilitzar les compres aquest Nadal i evitar que “et donen gat per llebre”
Amb el nom “Aquest Nadal… que la teua taula es vista d'etiqueta”, la iniciativa del departament que dirigeix María Luisa Carcedo vol recordar a la població la informació a la qual ha d'estar atenta abans de comprar aliments envasats o a granel o a les dades que han de figurar en les pàgines web de venda “online”.
I també informar on han de presentar una reclamació, via amistosa o judicial, si no s'han respectat els seus drets.
Aquestes són les recomanacions llançades pel Ministeri en col·laboració amb les comunitats autònomes:
Dissenya els menús amb antelació. T'ajudarà a ajustar-te a les preferències dels comensals, les quantitats d'ingredients i els temps per a l'elaboració. Intenta que siguen saludables i evita que els menjars siguen copiosos.
També ha d'incloure el nom o la raó social i la direcció de l'operador de l'empresa alimentària; país d'origen o lloc de procedència quan així estiga previst; manera d'ocupació si, en absència d'aquesta informació, fora difícil fer un ús adequat de l'aliment i, en les begudes amb més del 1,2 per cent d'alcohol, el grau alcohòlic volumètric adquirit i la informació nutricional.
Tots porten una etiqueta específica i són originaris d'un lloc determinat (regió o país) o amb un determinat mètode de producció o recepta tradicional.
Quan es reba el producte, aconsella comprovar que es corresponga amb el que s'ha demanat i arribe en òptimes condicions de consum, que l'embalatge es presente íntegre, que l'etiquetatge estiga en espanyol i incloga la informació obligatòria i la data de caducitat o consum preferent.
Consulta la notícia original ACI